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- "Das Paradies, das wären ein französischer Koch, ein britischer Polizist, ein deutscher Manager und ein italienischer Liebhaber. Die Hölle, das sind ein britischer Koch, ein deutscher Polizist, ein italienischer Manager und ein französischer Liebhaber." - Carla Bruni, Stern Nr. 30/2008 vom 17. Juli 2008, S. 148
- "Der Gast ist der natürliche Feind des Kochs." - Harald Wohlfahrt, zitiert in Geo Saison 7/2006, S. 56
- "Ein Dichter, der liest: ein Anblick, wie ein Koch, der isst." - Karl Kraus, Fackel 251/252 43; Sprüche und Widersprüche
- "Hunger ist der beste Koch, aber er hat nichts zu essen." - Freidank, "Bescheidenheit"